6月16日至18日,由浙江省文化广电和旅游厅、省总工会、团省委、省妇联联合主办的2026年浙江省旅游饭店从业人员服务技能大赛在杭州顺利落下帷幕。全省27支代表队、106名一线服务从业者参赛,以专业技艺展现浙江饭店行业全新风貌。
本次赛事首创政府、企业代表队双轨参赛新模式,打破过往组队规则壁垒,允许跨企业选手联合组建政府联队参赛,拓宽人才选拔渠道,全方位挖掘饭店行业技能骨干,核心目标是为全国旅游饭店服务技能大赛筛选储备优质参赛人才。
各地文旅主管部门、省内旅游院校、省市饭店行业协会全程协同保障,赛事组织规范有序,赛场比拼氛围热烈浓厚。
浙江省文化广电和旅游厅党组成员、一级巡视员张广洲出席闭幕式并致辞。他表示,饭店产业是文旅产业稳定发展的基石,是展示城市气质、传递地域文化的流动窗口,承载群众高品质旅居需求。依托我省五星级饭店保有量全国领先的产业优势,全省持续推进旅游饭店“百城百店”行动计划,打造“诗画浙居”专属行业IP,推动传统酒店跳出单一食宿功能,转型为城市文化地标与沉浸式文旅体验空间。他勉励参赛选手深耕本土文化,打磨精湛服务技艺;要求裁判团队严守竞赛标准、公平执裁;嘱托组委会做好统筹保障,高标准完成全部赛程。
相较往届,本届大赛全面升级赛制与考核标准,对标全国赛事要求,设置前厅接待、客房服务、中餐服务、西餐服务四大核心赛项,覆盖酒店全服务场景。赛事将浙地文化演绎、绿色低碳服务、数字化技术应用、综合礼仪素养纳入评分体系,构建“技艺+文化+素养+创新”立体化评价标准,为一线从业者搭建接轨国赛的高水平练兵平台。双轨参赛机制打破企业壁垒,让不同岗位、不同酒店的优秀从业者获得展示机会,实现广范围发掘优质行业人才的办赛初衷。
经过三日激烈比拼,各大奖项悉数揭晓,一批高素质专业化服务人才脱颖而出。团体奖项方面,地市团体一等奖花落杭州代表队,湖州、宁波代表队斩获二等奖,绍兴、嘉兴、金华代表队拿下三等奖;企业团体一等奖由杭州望湖宾馆、杭州开元名都大酒店共同摘得,莫干山开元森泊、永康宾馆、振石大酒店获二等奖,绍兴饭店、咸亨酒店、宁波太平洋大酒店等五家单位分获三等奖。
个人单项四十个一、二、三等奖同步决出,政府联队与企业代表队均有选手登顶单项最高荣誉:杭州西湖国宾馆陈欣蓉拿下中餐服务一等奖,杭州开元名都大酒店张晗斩获西餐服务头名,杭州望湖宾馆戴一楠、徐燕莉分别摘得前厅、客房服务一等奖,印证双轨办赛模式下浙江饭店行业人才百花齐放的良好态势。
依托四部门联办平台,本次大赛搭建起多部门联动、政策叠加、荣誉赋能的人才激励体系,获奖优秀选手可参评“浙江金蓝领”“浙江省青年岗位能手”等省级荣誉,打通技能人才职业晋升通道。赛事圆满完成国赛人才储备任务,后续我省将组织获奖尖子选手开展集中专项集训,备战全国赛事,向全国展示浙江精致细腻的旅居服务水准。
赛事落幕,精进之路未有终点。下一步,浙江将以本次技能大赛为抓手,完善“培训—竞赛—评优”全链条人才培育体系,持续深化“百城百店”建设,做强“诗画浙居”行业品牌,推动酒店服务向数字化、绿色化、特色化转型。(任少可 图:浙江省饭店业协会）